Receta de ensalada de bistec

sietecocinas
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¡Nuestra receta favorita de Steak S alad ! La lechuga romana se cubre con bistec a la parrilla, tomates cherry dulces, cerezas ácidas secas, almendras tostadas en rodajas, pimiento rojo asado, cebollas verdes crujientes y queso feta picante. Esta ensalada se adereza con una vinagreta de hierbas de cilantro y limón.

Imagen aérea de Ensalada de bistec, aderezada y a punto de ser lanzada.

ensalada de carne 

Hay una gran tienda de ensaladas y sándwiches cerca de mi casa que tiene muchas opciones saludables elaboradas con ingredientes frescos y orgánicos. Es uno de los lugares favoritos de los chicos para tomar un almuerzo rápido. Estoy totalmente obsesionada con las ensaladas y a mis chicos también les encantan. Su receta de ensalada de bistec es una de mis favoritas, así que naturalmente tuve que hacer una receta de «imitación» para compartir. 

Hay muchas verduras y hierbas frescas con la vinagreta de limón y cilantro más adictiva. El aderezo es picante y un poco dulce; tiene mucho cilantro, muchos cítricos frescos y la cantidad justa de miel para equilibrar todo. Si eres fanático del cilantro y el limón, ¡te vas a volver loco por esta vinagreta!

Fotos de proceso: imágenes del bistec que se asa a la parrilla y se prepara el aderezo.

Consejos para ensalada de bistec

  • Exprimidor : esta receta requiere jugo de lima y limón fresco en el aderezo, lo que puede ser un dolor para jugo a mano. Recomiendo un exprimidor pequeño o un exprimidor de cítricos; no necesitas nada especial ni caro. Este es económico y una gran inversión si exprime muchos cítricos. Un microplano también es bueno para rallar los cítricos.
  • Puedes comprar frascos de pimientos rojos asados en la tienda; suelen estar cerca de cosas como encurtidos, alcaparras y corazones de alcachofa. Nos encanta la textura suave y el sabor ahumado de los pimientos rojos asados, pero un pimiento rojo picado crudo también es delicioso en esta receta de ensalada de bistec.
  • Seque bien la lechuga. ¡Nada arruina una ensalada más rápido que la lechuga húmeda! Séquelo completamente después del lavado; una centrifugadora de ensaladas hace que este proceso sea muy sencillo.

Imágenes del aderezo rociando todas las diferentes partes de la ensalada.

Consejos para bistec 

Algunos consejos generales para cocinar bistecs:

  • Sazone generosamente los filetes. ¡Un buen bistec no necesita mucho más que un chorrito de aceite y una buena pizca de sal y pimienta! Pero no escatime en el S&P; va a resaltar todo el sabor de la carne.
  • Busque el grosor.  Trate de obtener un bistec de al menos una pulgada de grosor y preferiblemente de 1 y 1/2 a 2 pulgadas de grosor. El grosor te ayuda a obtener un hermoso centro rosado.
  • Intenta cortar el centro, lo que asegurará una cocción más uniforme.
  • Asegúrese de que la  parrilla esté completamente caliente antes de agregar el bistec. El fuego alto va a quemar la superficie de la carne, lo que dará como resultado un bistec más jugoso con un carbonizado increíble.
  • Deje  reposar el bistec antes de cortarlo . Una vez que el bistec esté asado, necesita un poco de tiempo para descansar para que los jugos se puedan redistribuir uniformemente por toda la carne. ¡Al dejar reposar la carne, tendrás un bistec más jugoso! Recomiendo cubrir el bistec con papel de aluminio y dejarlo reposar durante 5-10 minutos antes de cortarlo.
  • Corta el bife cocido a contrapelo. ¡Aquí hay más sobre eso ! Una vez cortado, está listo para funcionar.

La mejor manera de asegurarse de que su carne esté perfectamente cocida es usando un termómetro para carne  . Si cocina un bistec con frecuencia, es probable que pueda saber cuándo está listo presionando suavemente la carne, pero todavía me gusta saberlo con seguridad con un termómetro.

Consejos de temperatura

Creo que el bistec de Nueva York (y el rib-eye) es mejor a medio  crudo y puede perder sabor y textura cuando se cocina más allá del medio. Por supuesto, para cada uno, ¡cocine el bistec exactamente como le guste! A continuación se muestran las temperaturas para cocinar el bistec según sus preferencias personales.

  • Raras : 120-125 grados F
  • Medio-raro : 135 grados F (aproximadamente 4-5 minutos en un lado y otros 3-5 minutos en el otro lado)
  • Medio : 140 grados F (aproximadamente 5-7 minutos en un lado y otros 3-5 minutos en el otro lado)
  • Pozo medio : 150 grados F (aproximadamente 8-10 minutos en un lado y otros 3-5 minutos en el otro lado)
  • Bien hecho : 160-175 grados F.

** El tiempo depende del grosor del bistec, su parrilla y la temperatura real de su parrilla **

Retire los filetes unos 5 grados por debajo de la temperatura deseada; los filetes se “cocinarán” esos últimos 5 grados del calor remanente mientras reposan. 

Imagen aérea de cerca de ensalada de bistec, aderezada.

Cómo tostar almendras

Coloque las almendras en una sola capa en una sartén pesada (no necesita agregar nada más) y revuélvalas a fuego medio-bajo. Solo se necesitan unos 2-3 minutos (a veces menos dependiendo de cuánto calor estén recibiendo) hasta que estén tostados y huelan bastante fragantes. ¡Asegúrese de removerlos y observarlos constantemente para que no tengan la oportunidad de quemarse! 

Almacenamiento

La ensalada de bistec no se asienta ni se almacena bien una vez hecha. Una vez ensamblada, la ensalada debe comerse poco después; de lo contrario, el aderezo marchita las verduras y las almendras se ablandan. El bistec también pierde sabor y textura cuanto más tiempo se asienta. Esta receta se puede reducir a la mitad fácilmente para garantizar que se pueda disfrutar sin sobras. 

Para adelantar : Prepare todo, pero guarde los ingredientes por separado en el refrigerador. Asa los bistecs y monta todo justo antes de comer.

El aderezo se puede hacer con un día de anticipación. Simplemente guárdelo en un frasco de vidrio y agítelo bien para combinarlo antes de agregarlo a la ensalada.

Más recetas de ensaladas

  • Ensalada de fresas  con semillas de amapola con un aderezo cremoso de semillas de amapola
  • Ensalada de pollo y espinacas  con un simple aderezo balsámico
  • Ensalada picada italiana  California Pizza Kitchen imitador
  • Ensalada de pasta  con aderezo de dos ingredientes
  • Ensalada de remolacha y queso de cabra  con vinagreta de cítricos

ensalada de carne

¡Nuestra receta favorita de ensalada de bistec ! La lechuga romana se cubre con bistec a la parrilla, tomates cherry dulces, cerezas ácidas secas, almendras tostadas en rodajas, pimiento rojo asado, cebollas verdes crujientes y queso feta picante. Esta ensalada se termina con una vinagreta de hierbas de cilantro y limón.
Course Salad Cuisine American Keyword steak salad
Tiempo de preparación 25 minutos Hora de cocinar 10 minutos Tiempo Total 35 minutos Porciones 4 porciones Calorías 782 kcal Costo $ 13.62

Equipo

  • Pinzas, aceite de canola y toallas de papel para preparar las rejillas de la parrilla

Ingredientes

Bistec o pollo

  • 1 libra (453 g) de bistec (como New York o Rib-eye)
  • Aceite de oliva, pimienta recién molida y sal marina fina

ensalada

  • 8 tazas (258 g) de lechuga romana picada (~ 2 cabezas)
  • 1 taza (167 g) de tomates cherry cortados por la mitad
  • 3/4 taza (121 g) de pimientos rojos asados ​​picados (Ver Nota 1)
  • 5 cebollas verdes en rodajas finas
  • 1/3 taza (47 g) de cerezas ácidas secas (o arándanos rojos secos)
  • 1/3 taza (31 g) de almendras en rodajas
  • 1/3 taza (51 g) de queso feta

Vendaje

  • 1 limón grande (3 cucharadas de jugo de limón y 2 cucharaditas de ralladura)
  • 1-2 limones grandes (2 y 1/2 cucharadas de jugo de limón)
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 y 1/2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 1/2 cucharada de miel
  • 1 taza (22 g) de cilantro ligeramente empacado (~ 1 manojo)
  • 1/2 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 1/3 taza (74 g) de aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

FILETE

  • Caliente la parrilla a fuego alto (400-450 grados F). Una vez que la parrilla esté caliente, límpiela con un cepillo de alambre. Enrolle algunas toallas de papel y empápelas en aceite de canola. Con unas pinzas, frote el rollo de papel toalla a lo largo de las rejillas de la parrilla. Retire los filetes del refrigerador y rocíe con aceite de oliva (aproximadamente 1 cucharada en total) y luego espolvoree generosamente con sal marina y pimienta por todos lados (aproximadamente 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en total).
  • Coloque los bistecs en la parrilla y cocine unos 4-5 minutos. Con unas pinzas, voltee el bistec y continúe asando durante 3-5 minutos a medio crudo (temperatura interna de 135 grados F). ( Vea la Nota 1 ) Una vez que los bistecs estén cocidos al punto de cocción deseado, retírelos a un plato o tabla de cortar y cúbralos sin apretar con papel de aluminio durante 5-10 minutos para que los jugos puedan redistribuirse. Cortar la carne a contrapelo en rodajas finas. 

VENDAJE

  • Usando un rallador, ralle el limón para obtener 2 cucharaditas de ralladura de limón. Exprima para obtener 3 cucharadas de jugo de limón. Exprime la lima para obtener 2 y 1/2 cucharadas de jugo de lima.
  • Para el cilantro, corte los tallos grandes (no es necesario quitar todos los tallos diminutos) y empaquételo en una taza medidora para obtener 1 taza.
  • Combine todos los ingredientes del aderezo excepto el aceite de oliva en una licuadora pequeña. Agrega sal y pimienta al gusto (agrego 1/4 cucharadita de cada uno). Licue hasta que el cilantro se deshaga. Agregue el aceite de oliva y presione hasta que esté emulsionado. No mezcle demasiado con el aceite o puede hacer que el aderezo tenga un sabor metálico. Pruebe y ajuste el aderezo a sus preferencias personales (más miel, más sal / pimienta, etc.). Coloque en el refrigerador hasta que esté listo para usar.

ENSALADA

  • Lava y seca bien la lechuga. Pica la lechuga en trozos pequeños. Cortar por la mitad los tomates cherry, picar el pimiento rojo asado y cortar en rodajas finas las cebollas verdes.
  • Cuando esté listo para servir, mezcle la lechuga, las cebolletas y los tomates con la mitad del aderezo. Agregue las cerezas secas, las almendras en rodajas y tostadas y el queso feta. Agregue el bistec en rodajas finas encima y rocíe con el aderezo restante (agregue el aderezo a la preferencia deseada; nos gusta todo el aderezo en esta ensalada, pero puede que le guste menos).
  • ALMACENAMIENTO : Todos los ingredientes son mejores cuando se combinan justo antes de comer. La ensalada no se sienta ni se almacena bien. (Si no planea comerlo todo o lo está haciendo con anticipación, mezcle pequeñas cantidades de la ensalada con el aderezo y guárdelo por separado)

Notas de receta

Nota 1 : El tiempo de asado variará según su parrilla real, el grosor del bistec y la temperatura de su parrilla. Para obtener mejores resultados, use un termómetro para carnes y retire la carne cuando esté 5 grados por debajo de la temperatura interna deseada. (Se cocinará un poco más después de sacarlo de la parrilla).
Guía de temperatura de cocción deseada :

  • Raras : 120-125 grados F
  • Medio-raro : 135 grados F (aproximadamente 4-5 minutos en un lado y otros 3-5 minutos en el otro lado)
  • Medio : 140 grados F (aproximadamente 5-7 minutos en un lado y otros 3-5 minutos en el otro lado)
  • Pozo medio : 150 grados F (aproximadamente 8-10 minutos en un lado y otros 3-5 minutos en el otro lado)
  • Bien hecho : 160-175 grados F.

información nutricional

Servicio: 4Porciones | Calorías: 782kcal | Carbohidratos: 13 gramos | Proteína: 30,4 gramos | Grasa: 70,8 gramos | Colesterol: 79,1mg | Sodio: 187,7mg | Fibra: 4.4 gramos | Azúcar: 7.3 gramos

 

A delicious tri-tip steak OR chicken salad with cherry tomatoes, dried cherries, toasted almonds, red pepper, and a delicious healthy cilantro-avocado dressing.

Receta de ensalada de bistec

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¡Nuestra receta favorita de Steak S alad ! La lechuga romana se cubre con bistec a la parrilla, tomates cherry dulces, cerezas ácidas secas, almendras tostadas en rodajas, pimiento rojo asado, cebollas verdes crujientes y queso feta picante. Esta ensalada se adereza con una vinagreta de hierbas de cilantro y limón.

Imagen aérea de Ensalada de bistec, aderezada y a punto de ser lanzada.

ensalada de carne 

Hay una gran tienda de ensaladas y sándwiches cerca de mi casa que tiene muchas opciones saludables elaboradas con ingredientes frescos y orgánicos. Es uno de los lugares favoritos de los chicos para tomar un almuerzo rápido. Estoy totalmente obsesionada con las ensaladas y a mis chicos también les encantan. Su receta de ensalada de bistec es una de mis favoritas, así que naturalmente tuve que hacer una receta de «imitación» para compartir. 

Hay muchas verduras y hierbas frescas con la vinagreta de limón y cilantro más adictiva. El aderezo es picante y un poco dulce; tiene mucho cilantro, muchos cítricos frescos y la cantidad justa de miel para equilibrar todo. Si eres fanático del cilantro y el limón, ¡te vas a volver loco por esta vinagreta!

Fotos de proceso: imágenes del bistec que se asa a la parrilla y se prepara el aderezo.

Consejos para ensalada de bistec

  • Exprimidor : esta receta requiere jugo de lima y limón fresco en el aderezo, lo que puede ser un dolor para jugo a mano. Recomiendo un exprimidor pequeño o un exprimidor de cítricos; no necesitas nada especial ni caro. Este es económico y una gran inversión si exprime muchos cítricos. Un microplano también es bueno para rallar los cítricos.
  • Puedes comprar frascos de pimientos rojos asados en la tienda; suelen estar cerca de cosas como encurtidos, alcaparras y corazones de alcachofa. Nos encanta la textura suave y el sabor ahumado de los pimientos rojos asados, pero un pimiento rojo picado crudo también es delicioso en esta receta de ensalada de bistec.
  • Seque bien la lechuga. ¡Nada arruina una ensalada más rápido que la lechuga húmeda! Séquelo completamente después del lavado; una centrifugadora de ensaladas hace que este proceso sea muy sencillo.

Imágenes del aderezo rociando todas las diferentes partes de la ensalada.

Consejos para bistec 

Algunos consejos generales para cocinar bistecs:

  • Sazone generosamente los filetes. ¡Un buen bistec no necesita mucho más que un chorrito de aceite y una buena pizca de sal y pimienta! Pero no escatime en el S&P; va a resaltar todo el sabor de la carne.
  • Busque el grosor.  Trate de obtener un bistec de al menos una pulgada de grosor y preferiblemente de 1 y 1/2 a 2 pulgadas de grosor. El grosor te ayuda a obtener un hermoso centro rosado.
  • Intenta cortar el centro, lo que asegurará una cocción más uniforme.
  • Asegúrese de que la  parrilla esté completamente caliente antes de agregar el bistec. El fuego alto va a quemar la superficie de la carne, lo que dará como resultado un bistec más jugoso con un carbonizado increíble.
  • Deje  reposar el bistec antes de cortarlo . Una vez que el bistec esté asado, necesita un poco de tiempo para descansar para que los jugos se puedan redistribuir uniformemente por toda la carne. ¡Al dejar reposar la carne, tendrás un bistec más jugoso! Recomiendo cubrir el bistec con papel de aluminio y dejarlo reposar durante 5-10 minutos antes de cortarlo.
  • Corta el bife cocido a contrapelo. ¡Aquí hay más sobre eso ! Una vez cortado, está listo para funcionar.

La mejor manera de asegurarse de que su carne esté perfectamente cocida es usando un termómetro para carne  . Si cocina un bistec con frecuencia, es probable que pueda saber cuándo está listo presionando suavemente la carne, pero todavía me gusta saberlo con seguridad con un termómetro.

Consejos de temperatura

Creo que el bistec de Nueva York (y el rib-eye) es mejor a medio  crudo y puede perder sabor y textura cuando se cocina más allá del medio. Por supuesto, para cada uno, ¡cocine el bistec exactamente como le guste! A continuación se muestran las temperaturas para cocinar el bistec según sus preferencias personales.

  • Raras : 120-125 grados F
  • Medio-raro : 135 grados F (aproximadamente 4-5 minutos en un lado y otros 3-5 minutos en el otro lado)
  • Medio : 140 grados F (aproximadamente 5-7 minutos en un lado y otros 3-5 minutos en el otro lado)
  • Pozo medio : 150 grados F (aproximadamente 8-10 minutos en un lado y otros 3-5 minutos en el otro lado)
  • Bien hecho : 160-175 grados F.

** El tiempo depende del grosor del bistec, su parrilla y la temperatura real de su parrilla **

Retire los filetes unos 5 grados por debajo de la temperatura deseada; los filetes se “cocinarán” esos últimos 5 grados del calor remanente mientras reposan. 

Imagen aérea de cerca de ensalada de bistec, aderezada.

Cómo tostar almendras

Coloque las almendras en una sola capa en una sartén pesada (no necesita agregar nada más) y revuélvalas a fuego medio-bajo. Solo se necesitan unos 2-3 minutos (a veces menos dependiendo de cuánto calor estén recibiendo) hasta que estén tostados y huelan bastante fragantes. ¡Asegúrese de removerlos y observarlos constantemente para que no tengan la oportunidad de quemarse! 

Almacenamiento

La ensalada de bistec no se asienta ni se almacena bien una vez hecha. Una vez ensamblada, la ensalada debe comerse poco después; de lo contrario, el aderezo marchita las verduras y las almendras se ablandan. El bistec también pierde sabor y textura cuanto más tiempo se asienta. Esta receta se puede reducir a la mitad fácilmente para garantizar que se pueda disfrutar sin sobras. 

Para adelantar : Prepare todo, pero guarde los ingredientes por separado en el refrigerador. Asa los bistecs y monta todo justo antes de comer.

El aderezo se puede hacer con un día de anticipación. Simplemente guárdelo en un frasco de vidrio y agítelo bien para combinarlo antes de agregarlo a la ensalada.

Más recetas de ensaladas

  • Ensalada de fresas  con semillas de amapola con un aderezo cremoso de semillas de amapola
  • Ensalada de pollo y espinacas  con un simple aderezo balsámico
  • Ensalada picada italiana  California Pizza Kitchen imitador
  • Ensalada de pasta  con aderezo de dos ingredientes
  • Ensalada de remolacha y queso de cabra  con vinagreta de cítricos

ensalada de carne

¡Nuestra receta favorita de ensalada de bistec ! La lechuga romana se cubre con bistec a la parrilla, tomates cherry dulces, cerezas ácidas secas, almendras tostadas en rodajas, pimiento rojo asado, cebollas verdes crujientes y queso feta picante. Esta ensalada se termina con una vinagreta de hierbas de cilantro y limón.
Course Salad Cuisine American Keyword steak salad
Tiempo de preparación 25 minutos Hora de cocinar 10 minutos Tiempo Total 35 minutos Porciones 4 porciones Calorías 782 kcal Costo $ 13.62

Equipo

  • Pinzas, aceite de canola y toallas de papel para preparar las rejillas de la parrilla

Ingredientes

Bistec o pollo

  • 1 libra (453 g) de bistec (como New York o Rib-eye)
  • Aceite de oliva, pimienta recién molida y sal marina fina

ensalada

  • 8 tazas (258 g) de lechuga romana picada (~ 2 cabezas)
  • 1 taza (167 g) de tomates cherry cortados por la mitad
  • 3/4 taza (121 g) de pimientos rojos asados ​​picados (Ver Nota 1)
  • 5 cebollas verdes en rodajas finas
  • 1/3 taza (47 g) de cerezas ácidas secas (o arándanos rojos secos)
  • 1/3 taza (31 g) de almendras en rodajas
  • 1/3 taza (51 g) de queso feta

Vendaje

  • 1 limón grande (3 cucharadas de jugo de limón y 2 cucharaditas de ralladura)
  • 1-2 limones grandes (2 y 1/2 cucharadas de jugo de limón)
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 y 1/2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 1/2 cucharada de miel
  • 1 taza (22 g) de cilantro ligeramente empacado (~ 1 manojo)
  • 1/2 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 1/3 taza (74 g) de aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

FILETE

  • Caliente la parrilla a fuego alto (400-450 grados F). Una vez que la parrilla esté caliente, límpiela con un cepillo de alambre. Enrolle algunas toallas de papel y empápelas en aceite de canola. Con unas pinzas, frote el rollo de papel toalla a lo largo de las rejillas de la parrilla. Retire los filetes del refrigerador y rocíe con aceite de oliva (aproximadamente 1 cucharada en total) y luego espolvoree generosamente con sal marina y pimienta por todos lados (aproximadamente 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en total).
  • Coloque los bistecs en la parrilla y cocine unos 4-5 minutos. Con unas pinzas, voltee el bistec y continúe asando durante 3-5 minutos a medio crudo (temperatura interna de 135 grados F). ( Vea la Nota 1 ) Una vez que los bistecs estén cocidos al punto de cocción deseado, retírelos a un plato o tabla de cortar y cúbralos sin apretar con papel de aluminio durante 5-10 minutos para que los jugos puedan redistribuirse. Cortar la carne a contrapelo en rodajas finas. 

VENDAJE

  • Usando un rallador, ralle el limón para obtener 2 cucharaditas de ralladura de limón. Exprima para obtener 3 cucharadas de jugo de limón. Exprime la lima para obtener 2 y 1/2 cucharadas de jugo de lima.
  • Para el cilantro, corte los tallos grandes (no es necesario quitar todos los tallos diminutos) y empaquételo en una taza medidora para obtener 1 taza.
  • Combine todos los ingredientes del aderezo excepto el aceite de oliva en una licuadora pequeña. Agrega sal y pimienta al gusto (agrego 1/4 cucharadita de cada uno). Licue hasta que el cilantro se deshaga. Agregue el aceite de oliva y presione hasta que esté emulsionado. No mezcle demasiado con el aceite o puede hacer que el aderezo tenga un sabor metálico. Pruebe y ajuste el aderezo a sus preferencias personales (más miel, más sal / pimienta, etc.). Coloque en el refrigerador hasta que esté listo para usar.

ENSALADA

  • Lava y seca bien la lechuga. Pica la lechuga en trozos pequeños. Cortar por la mitad los tomates cherry, picar el pimiento rojo asado y cortar en rodajas finas las cebollas verdes.
  • Cuando esté listo para servir, mezcle la lechuga, las cebolletas y los tomates con la mitad del aderezo. Agregue las cerezas secas, las almendras en rodajas y tostadas y el queso feta. Agregue el bistec en rodajas finas encima y rocíe con el aderezo restante (agregue el aderezo a la preferencia deseada; nos gusta todo el aderezo en esta ensalada, pero puede que le guste menos).
  • ALMACENAMIENTO : Todos los ingredientes son mejores cuando se combinan justo antes de comer. La ensalada no se sienta ni se almacena bien. (Si no planea comerlo todo o lo está haciendo con anticipación, mezcle pequeñas cantidades de la ensalada con el aderezo y guárdelo por separado)

Notas de receta

Nota 1 : El tiempo de asado variará según su parrilla real, el grosor del bistec y la temperatura de su parrilla. Para obtener mejores resultados, use un termómetro para carnes y retire la carne cuando esté 5 grados por debajo de la temperatura interna deseada. (Se cocinará un poco más después de sacarlo de la parrilla).
Guía de temperatura de cocción deseada :

  • Raras : 120-125 grados F
  • Medio-raro : 135 grados F (aproximadamente 4-5 minutos en un lado y otros 3-5 minutos en el otro lado)
  • Medio : 140 grados F (aproximadamente 5-7 minutos en un lado y otros 3-5 minutos en el otro lado)
  • Pozo medio : 150 grados F (aproximadamente 8-10 minutos en un lado y otros 3-5 minutos en el otro lado)
  • Bien hecho : 160-175 grados F.

información nutricional

Servicio: 4Porciones | Calorías: 782kcal | Carbohidratos: 13 gramos | Proteína: 30,4 gramos | Grasa: 70,8 gramos | Colesterol: 79,1mg | Sodio: 187,7mg | Fibra: 4.4 gramos | Azúcar: 7.3 gramos

 

A delicious tri-tip steak OR chicken salad with cherry tomatoes, dried cherries, toasted almonds, red pepper, and a delicious healthy cilantro-avocado dressing.

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